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“主席套餐”给我们带来的启示

作者 yxsy 来源 豫新水业 浏览 发布时间 14/01/17 | 打印页面 | 关闭窗口

核心提示:由于国家主席习近平的意外光顾,原本普通的一份葱肉馅包子、一份炒肝、一份芥菜,被网友和公众热捧成了“主席套餐”。本属于老百姓家常饮食的“主席套餐”能引起公众莫大兴趣,显然不只因其口味新奇独特。


 

    北京月坛庆丰包子铺火了,庆丰包子火了!一时间销量大增,加盟火爆,有游客不远千里前往品尝,有网民网上订餐跨省快递,民众的热情用时下一个网络热词“喜大普奔”来形容再贴切不过。2013年12月28日中午,在北京市庆丰包子铺吃午餐的人可能一辈子也不会忘记这个时候。这天庆丰包子铺迎来了国家主席习近平前来就餐。习主席自付餐费自端餐盘,顿时成为佳话。当日中午习主席吃了一份包子一份炒肝以及一盘芥菜。随后,这份“主席套餐”成为热点菜谱。  
    不妨说,人们热捧“主席套餐”,是因其内在的意蕴引人联想,令人期待。对此,不同的人也会有不同的解读,你可以说排队代表着权力遵从于市场,付钱代表着规则面前人人公平;你也可以说,在大众餐馆里和老百姓一起吃家常菜,体现了对民生冷暖乃至食品安全的关注等等。总之,对社会公平正义,对普通人生活品质的向往,或许都可以在这里找到期许,看到变化。
    说到底,吃包子是一件小事,而公众关注的背后,则是人们对社会开放、进步、变革日益强烈的期望。这样的改变越来越多,正在不断为人们的信心加分。从2012年底以来,短短一年多时间,“八项规定”的出台,铲除“四风”的刚性,反腐肃贪的铁腕,让人们看到一系列的变化就在身边。而类似于城乡二元的结构如何打破,公共服务如何普惠,异地高考、单独二孩、延迟退休等“民生之问”,在一份力度空前的改革蓝图中,也让普通人找到了与自身相关的注解。
    毋庸讳言,改革正在进入攻坚期、深水期,有很多事情要做,有很多事情很难。但是,让我们换一个角度来看“主席套餐”,不难得出一个启示:真正走进民众,体会他们的冷暖,回应他们的期盼,决策者才更有亲和力,社会发展改革才能凝聚更多共识,汇聚最大的支持力量。应该看到,今天中国社会的进步与变革,既来源于高层一系列宏观布局,总体谋划,更来自于每个人对梦想的不懈坚守,我们期盼着环境改善、雾霾远去;我们期盼着收入更多,生活富足;我们期盼着社会更加公平、个体更有尊严……每个梦想都值得尊重,因为每个梦想,都是改革的推动力量。它既是对社会进步的期盼,也是推进改革的资源,让百姓看到更多正向的变化,改革就能找到更多得分点,凝聚更多正能量。
    习主席到北京庆丰包子铺吃包子,引发国内网民的集体讨论,火了庆丰包子铺。习主席吃包子肯定没有想那么多,但作为这一事件引发的全民热潮却给我们上了生动一课,至少给我们带来一点启发:
 1、热点问题
    习主席到了庆丰包子铺,是先看厨房再去排队,取餐时又关切食品原料安全问题,服务员忙给给习主席看原料照片,习主席看后很放心,最后又与百姓交流食品安全问题,可见这次事件的大背景是“国家把食品安全提到了重大国计民生的战略高度”。
 2、好产品是关键
    庆丰包子是北京国有企业老字号品牌,在北京拥有极高的知名度。历史本身就代表了诚信和品质。包子、炒肝是庆丰包子铺的两大核心产品,赢得北京市民的喜爱。从一个细节,我们可以看出,习主席问服务员,炒肝做的怎么比以前稠,可以看出习主席不是第一次吃庆丰包子铺的炒肝,这就是好产品才能带来的品牌效应。在产品同质化严重过剩的年代,传统企业必须重新塑造产品体验,让感动倾注在消费者体验的每一个动作中去,品牌也就在体验的过程中形成。

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